Une chaîne de crèmes glacées de Portland apporte des saveurs uniques à Oakland
Salt & Straw, une chaîne de crèmes glacées très appréciée originaire de Portland, apporte ses saveurs distinctives dans la région de la baie. Un nouveau magasin ouvrira dans le quartier de Rockridge à Oakland le 13 novembre, comme l’a rapporté KRON4 News.
Le magasin sera situé au 6300 College Avenue, à côté d’un Safeway, et se caractérise par de nouveaux autocollants rouges et blancs sur les fenêtres.
Kim et Tyler Malek ont fondé Salt & Straw en 2011, en commençant par un simple chariot à Portland, dans le quartier des Arts d’Alberta. Le site web de l’entreprise détaille son engagement envers des ingrédients de qualité, précisant qu’ils s’approvisionnent en crème chez Scott Brothers Dairy, une entreprise familiale qui utilise des vaches nourries à l’herbe.
Salt & Straw s’est considérablement développé depuis sa création, et compte désormais plus de 50 magasins à travers le pays, principalement sur la côte ouest. Ils sont fiers de créer des saveurs de crème glacée inhabituelles, en recherchant « l’angle le plus intrigant » pour leurs ingrédients.
Les clients peuvent s’attendre à des options uniques telles que la courge butternut au sirop d’érable et aux noix de coco, le caramel à la dinde et au bacon, et la tarte à la citrouille avec du streusel aux amandes. Outre les boules, le magasin d’Oakland proposera des gâteaux à la crème glacée et des Tacolates, qui sont des coquilles de cône à gaufrette garnies de saveurs comme le cheesecake au chocolat et aux bretzels à la fraise et la cannelle-ancho.
Le nouveau magasin d’Oakland sera le onzième en Californie du Nord, s’ajoutant aux huit existants dans la région de la baie, un à Sacramento et un à Roseville. Salt & Straw maintient une forte présence en Californie du Sud avec 11 magasins à Los Angeles, deux dans le comté d’Orange et trois à San Diego.